Sider

mandag 8. juni 2009

Deilige muffins



I dag har jeg bakt muffins. Ny oppskrift jeg fant i en av kokebøkene mine, så er ganske så forsømte stakkars. Det er ikke ofte de er framme.

Muffinse var aldeles nydelig! De este ut av formene og ble luftige og lette. Deilige!






Sjokolade muffins ca. 10 stk ( jeg fikk 12)


250 g hvetemel

3 ss kakao

2 ss melkepulver ( kan droppes)

3ts bakepulver

1/4 ts natron

1/2 ts salt

150 g sukker

1 egg

2 1/4 dl melk

2 ts vaniljessens

75 g smør


Rør sammen det tørre og det våte i to separateboller før du til tilsetter de våte ingrediensene i de tørre. Rør kort sammen.

Fordel røren i formene og stek i 20 minutter på 190 grader.

Avkjøles på rist.


Enkel å lage, deilige å spise!










7 kommentarer:

home 4us sa...

Mmm,de så deilige ut.
Jeg har også en knalloppskrift på muffins. Fremgangsmåten er akkurat samme som på dine, de blir jo så fluffy og saftige. Har før endt opp med seige muffins, men denne oppskrifta var helmaks.

Kan vel bli ei råd med lappeteppe til mini:)
Jeg har jo så mye tid nå som studiet er over. tenk! ferdig!

LYKKEBO sa...

Mmmm....er det bare å foryne seg??;)

God helg til deg:)
Klem

www.sulvis.com sa...

Muffinsene så gode ut, og bloggen er fin; den er herved bokmerket! :)

Christine Louise sa...

Nam nam. Så god de så ut :)

Daisys home sa...

Nammis,disse såg jo så gode ut!må vel prøve de ut en dag,når jeg får bakeånden over meg,hi-hi..klem

Ida sa...

Mmm.. tusen takk for oppskrift - mine blir alltid så 'flate' - må teste ut denne oppskriften neste gang :-)

Tusen tusen takk for fine ord om navnefesten - varmer laaaaangt inn i hjerteroten *så glad*

Ha en fin kveld! Klem fra Ida

Liv Elin sa...

nammnamm- ser deilige ut - fristende ! ;)

kanskje jeg også skal prøve .....hmmm...